Blog de receptes de poma i pera

El codony de pera és una variació del tradicional codonyat fet amb peres, un postre típic a la cuina catalana. Aquesta versió és més suau

L’alioli de pera és una variant exquisida del clàssic alioli català. Aporta un contrast únic entre el dolç natural de la pera i la potència

El gaspatxo de pera és una variant sorprenentment deliciosa del gaspatxo tradicional, on la dolçor de la pera aporta un contrast subtil amb els sabors

La tarta tatin és un dels clàssics de la pastisseria francesa, creada accidentalment a finals del segle XIX per les germanes Tatin. Aquesta tarta invertida

La compota de pera amb canyella és una recepta clàssica, ideal per aprofitar les peres madures que tens a casa. A més, és un postre

El sorbet de pera és una opció fantàstica per aquells que busquen unes postres lleugeres i refrescants. A diferència dels gelats tradicionals, el sorbet no

La crema de pera i carabassa és una combinació exquisida que aprofita la dolçor natural de la pera i el gust suau i cremós de

L’ànec confitat amb peres és una recepta tradicional catalana que combina a la perfecció la intensitat de l’ànec amb la dolçor suau de les peres.

La tarta de poma és un dels postres més tradicionals i estimats de la cuina. La seva combinació de textures i sabors, amb la dolçor

Els bunyols de poma són un dolç clàssic que forma part de la tradició gastronòmica catalana, especialment popular durant la Quaresma i Setmana Santa. Els

La poma al forn és un plat típic de la cuina catalana, conegut per la seva senzillesa i el seu sabor reconfortant. Es tracta d’una

La coca de poma és una delícia de la rebosteria tradicional catalana i valenciana, especialment popular a les terres de l’Ebre, Castelló i altres regions